【ふるさと納税】むくな豆コーヒー　 | ふるさと 和歌山県 和歌山 白浜町 珈琲 コーヒー ムクナ豆 粉末 ドリンク 飲み物 飲料 パウダー 栄養 健康 健康食品 美容 健康ドリンク お土産 プレゼント ギフト 健康茶 健康飲料 粉 食 お取り寄せ ご当地 ムクナ ムクナ豆茶｜和歌山県白浜町

    
  
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商品概要
 
 和歌山県白浜町で、遊休農地をお借りし、農薬を使用せずに育てられた「ムクナ豆」を焙煎し、コーヒー風の飲み物にしました。ムクナ豆独特の風味と、深入りの苦みをお楽しみください。
 
 ☆「むくな豆コーヒー」の味わいは
 深入りのコーヒーと香ばしい麦茶の間のようだという感想をいただいています。深いコク、香ばしさ、苦みをお好みの濃さでお楽しみください。淹れ方や温度によっても風味が変わりますので、いろいろとお試しください。
 
 ☆「むくな豆コーヒー」の飲み方は
 焙煎した豆を粉砕し、パウダー状に仕上げました。150ccのお湯に約3gの「むくな豆コーヒー」を入れて、かき混ぜてお飲みください。深いコクと、苦みが楽しんでいただけます。パウダーの口当たりが気になる方は、紅茶やコーヒーを淹れる際に使われるフレンチプレスで淹れていただくと、スッキリとした飲み口に仕上がります。（インスタントコーヒーのように溶けきるものではありません。）
 
 ☆ムクナ豆とは
 ヒマラヤ原産と言われ東南アジアを中心に広く分布しています。つる性の植物で、白から濃い紫の花をつけます。豆は、黒、白、黄褐色をしており、たんぱく質、炭水化物、脂質、ミネラルを含んでいます。
 また、高い濃度のL-DOPAを含むことが知られています。Ｌ-DOPAは神経伝達物質のドーパミンの補給のために有効であることから、体調維持、体力向上の健康食としても注目を集めています。
 日本では、うまく収穫できるとその量がとても多い事から「八升豆」と呼ばれ、江戸時代頃までは西日本を中心に栽培されていました。
 
 ☆私たち「絆工場」について
 絆工場では、人と人、人と地域、人と自然のつながりを大切に、地域を元気にする取り組みをすすめていきます。高齢化によって耕作が続けられなくなった農地を活用し、高齢でも栽培できる作物を作り、事業化することで地域の活性化につながればと思っています。
 また、高齢者だけではなく、地域の中で「生きづらさ」を抱えた人たちも含め、みんなの「できること」を紡ぎながら、いつまでも暮らし続けられる地域ができれば良いなぁって考えています。
 
 【製造場所】
 和歌山市雄松町4-4-5　絆工場　（高林　稔）
 
 事業者名：絆工場
 連絡先：073-481-2330
 
 
 
 
 内容量・サイズ等 
 
 むくな豆コーヒー
 ※内容量をお選びください
 【40g】【85g】
 
 【原材料名】
 むくな豆（白浜町産）
 
 
 
 
配送方法
 
常温
 
 
 
発送期日
 
注文後、7営業日前後でお届けします
 

 
 
名称
 
 むくな豆コーヒー
 
 
 
 
原材料名
 
 むくな豆
 
 
 
 
賞味期限
 
 賞味期限
 
 
 
 
保存方法
 
 直射日光を避け、常温で保存
 
 
 
 
製造者
 
 白浜絆工場
 白浜町矢田２５２－５
 
 

 事業者情報 
 
 
事業者名
 
絆工場
 
 
 
連絡先
 
073-481-2330
 
 
 
営業時間
 
 9:00-17:00
 
 
 
 
定休日
 
 土曜日・日曜日・祝祭日・年末年始など
 
 

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