【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン・ド・ブラン|東京ワインガーデン

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Champagne Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs in Box
■色・容量:
シャンパン白750ml
■ALC:
12%
■ブドウ品種:
シャルドネ100%
■産地:
フランス-シャンパーニュ地方
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料

1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。
長期熟成とエクストラ・ブリュットのドザージュでつくられたブラン・ド・ブラン。キラキラと輝く淡い金色の外観。はじめはアーモンドや黄桃のアロマがあり、次第にスパイスやバニラ香のあるバターのニュアンスが感じられます。口当たりは、きりっとしたシトラスの印象が強く、やわらかなマジパンのニュアンス、サンザシなどの花の香りに続き、豊かな味わいが調和します。ミネラル感とキュヴェの純粋さが存分に表現されています。ドザージュ4g/L。


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