トルパドル、 シャルドネ 2020 タスマニア 白 750ml｜田中屋さんどっと混む

   
 
 2020 シャルドネ
 ジェームス・サックリング：　９９点、
 ジェームス・ハリデー：　 ９６点 
   
 
 冷涼かつ乾燥したコール・リヴァー・ヴァレー産のシャルドネ。長くまっすぐに伸びる酸と柑橘系の果実の余韻が特徴です。樽は綺麗に馴染み、美しい骨格を形成しています。 
 
 　 
 
 タスマニア島南部の銘醸地、コール・リヴァー・ヴァレー。
 この地でシャルドネとピノ・ノワールに特化して１９８８年より植樹を始めた「トルパドル・ヴィンヤード」
 その素晴らしい風味と凝縮感のあるワインは、ほどなく注目を集めるようになり２００６年初開催の『タスマニア・ヴィンヤード・オブ・ザ・イヤー』に輝きました。
 そして、その魅力をさらに花開させたのは、
 アデレード・ヒルズの名門「ショウ・アンド・スミス」のマーティン・ショウ氏とマイケル・ヒル・スミス（ＭＷ）氏。
 ２０１１年にトルパドルの畑を購入すると次々と思い切った投資を敢行。
 今日ではピノ・ノワール、シャルドネともに数々の高評価を獲得しており、“オーストラリアで最も偉大なシングル・ヴィンヤードの一つ”と称されるまでになっています。 
 
   
 
 
 
 ワイン名  
 
 Tolpuddle Vineyard.
 Chardonnay 2020 Tasmania  
 
 
 
 産国 
 
オーストラリア 
 
 
 
 産地 
 
タスマニア島、コール・リヴァー・ヴァレー 
 
 
 
 畑面積 
 
８．２４ha 
 
 
 
 生産者 
 
トルパドル・ヴィンヤード 
 
 
 
 オーナー 
 
マーティン・ショー氏&マイケル・ヒル・スミス（ＭＷ）氏 
 
 
 
 ワインメーカー 
 
シニアワインメーカー：アダム・ワデウィッツ氏 
 
 
 
 品種 
 
シャルドネ１００％ 
 
 
 
 樹齢 
 
３０年 
 
 
 
 単位収獲量 
 
３５hl／ha 
 
 
 
 醸造 
 
醗酵はフレンチオーク(228L/天然酵母/MLFあり)。　熟成はフレンチオークで9カ月(228L/新樽比率30%)、その後ステンレスタンクで3カ月澱と共に熟成 
 
 
 
 アルコール度 
 
１３．０％ 
 
 
 
 容量 
 
７５０ml 
 
 
 
 栓 
 
スクリュー・キャップ 
 
 
 
 タイプ 
 
白ワイン。辛口 
 
 
 
 自然派ワイン 
 
サステーナブル農法 
 
 
 
 インポーター 
 
モットックス 
 
 
 
 サービス 
 
１０℃～１３℃。 Now ～ 203７ 
 
 
 
 保存方法 
 
紫外線を避け、冷暗所 
 
 
 
 2018評価 
 
ジェームス・サックリング：　９９点、
 ジェームス・ハリデー：　 ９６点 
 ＊クール便はオプションで有料（250円)です。ご希望の方はクール便をご指定ください。 


トルパドル、 シャルドネ 2020 タスマニア 白 750ml｜田中屋さんどっと混む白ワイン