ネクター デイ 2018 ファットリア ニッタルディ IGTマレンマ 重厚ボトル 正規品 赤 フルボディ スーパータスカン 自然派｜愛あるしんちゃんショップ

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 ネクター デイ 2018 ファットリア ニッタルディ IGTマレンマ 重厚ボトル 正規品 赤 フルボディ スーパータスカン 自然派｜愛あるしんちゃんショップ
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ネクター デイ 2018 ファットリア ニッタルディ IGTマレンマ 重厚ボトル 正規品 赤 フルボディ スーパータスカン 自然派｜愛あるしんちゃんショップ
 
 
ファットリア・ニッタルディの歴史は古く1182年まで遡る。当時，ニッタルディ領内の美しい城塞はシエナとフィレンツェを結ぶ主要街道の要衝であり，「Torre Nectar Dei＝神々の酒の塔」と呼ばれていた。当時すでに秀逸なワインが造られていたことが，この名の由来になっている。16世紀にはルネッサンス期の三大巨匠の一人ミケランジェロ・ブオナロティが所有し，造られるワインは当時のローマ法王（教皇）ユリウス2世とレオ10世（最初のメディチ家出身の教皇）に献上されていたほどで，ニッタルディの土地の力とそこから生まれるワインのクオリティの高さはつとに有名であった。1983年より現在のドイツ人当主，ペーター・フェムフェルト／Peter Femfertが所有している。キャンティ・クラッシコ地区の中心に位置する「カステリーナ・イン・キャンティ／Castellina in Chianti」（下図参照）の南向き斜面という最高の条件に恵まれた12ヘクタールの区画から，フィネスとパワーに満ちた優れたキャンティ・クラッシコが生み出される。
■ワイン名
 ネクター・デイ[2018]年・ファットリア・ニッタルディ・IGTマレンマ・重厚ボトル・正規品・赤・フルボディ・スーパータスカン・自然派・ビオロジック・(ユーロリーフ認証) 
■英語表記
 NECTAR DEI [2018] Fattoria Nittardi IGT Maremma 
■商品番号
0219002006143
■ワインについて
イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！トスカーナ・マレンマ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界が認めたニッタルディのアーティスティックワイン「ネクター・デイ」！繊細で良質なタンニン、恐るべき透明感！壮大なスケールを感じさせるスーパータスカン・フルボディ辛口赤ワインが新ヴィンテージ[2018]年で限定少量入荷！造り手のファットリア・ニッタルディの歴史は古く、初めて文書に登場するのは1183年の記録内だが、その名称はかつて「ネクター・デイ」だった！このキュヴェは、ワイナリーの古称を受け継いだ特別キュヴェでワイナリーは、16世紀にはルネッサンス期の三大巨匠の一人ミケランジェロ・ブオナロティが所有し、ネクター・デイのファースト・ボトルをローマ教皇に献上！現在もその伝統を引き継ぎ、「ニッタルディの真のワイン」(ミケランジェロの言葉)を献上している！ネクターデイについてのインポーターさんの説明では『当主ペーター・フェムフェルトがマレンマ地区に37ヘクタールものブドウ畑を購入したのは1999年のこと。ワイン造り以外では芸術に大変造詣が深い当主は、その1年前、ワインにもさらなる芸術性＝Creativityを求め、DOCGキァンティ・クラッシコの規定を離れてより自由な発想で新しい芸術的なワインを生みたいと考えるようになった。そして、この構想を親交の深いカルロ・フェリーニに持ちかけ、二人は意気投合。新しい芸術的なワインを創造するための土地探しを二人三脚で行うことになったわけである。「良いワインは秀逸な畑からしか生まれない」という哲学を持つカルロ・フェリーニは、得意の科学的分析で土壌組成を調べるだけではなく、土の匂いを嗅ぎ、土を手のひらにのせて触り、味をみる(！)という作業を繰り返し行った！そして1年後の1999年、二人が納得する完璧な区画モンジベッロ・デッレ・マンドルライエ/Mongibello delle Mandorlaieを探し当てたのだ！その直後、テロワール独自の味わいを持つワインを造るために、メルロー、カベルネ、シラー、アリカンテ、プティ・ヴェルド、タナという多様なブドウ樹を植えた(現作付面積11ヘクタール)！そして6年後の2003年に、ファットリア・ニッタルディから待望のスーパー・タスカン！“ネクター・デイ”がリリースされる運びとなった！それは、巨匠カルロ・フェリーニの醸造技術、当主フェムフェルトの情熱と努力を惜しまない意思、そしてマレンマ最高のテロワールであるモンジベッロ・デッレ・マンドルライエの力の全てが完璧に融合した最高傑作となっている！この2018年のネクター・デイはマチーニョ・デル・キャンティと呼ばれる砂岩の岩層で、砂岩が砕けてできた赤や黄土色の砂の層が厚く、痩せた土地からブドウ樹が土壌の深部まで探索させる、まさに高品質のブドウの生産に適した畑からのカベルネ・ソーヴィニヨン50%にプティ・ヴェルド20%、メルロー15%、シラー10%、その他5%をフレンチオーク樽100%のバリック樽100%で驚異の24ヵ月熟成、さらにイノックスで6ヵ月熟成＆12ヵ月ビン熟成の合計42ヶ月の熟成を経てリリース！この2018年のネクター・デイでジェームズ・サックリング驚異の95点獲得！ルカ・マローニ誌でも驚異の97点獲得！非常にフルーティで木苺の果肉やバルサミコ、ヴァニラや様々なスパイス香があり、複雑味を帯び、繊細で良質なタンニン、恐るべき透明感は壮大なスケールを感じさせる大人気フルボディ辛口赤ワインが限定で正規品で少量入荷！
■ワインのタイプ
赤・辛口
■ワインのテイスト
フルボディ
■生産者
ファットリア・ニッタルディ
■ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン50%にプティ・ヴェルド20%、メルロー15%、シラー10%、その他5%
■ブドウ収穫年
[2018]年
■生産地
イタリア/トスカーナ/マレンマ/ＩＧＴマレンマ
■内容量
750ml



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