【エノテカ公式直営】スパークリング シャンパン ポル・ロジェ リッチ ドゥミ・セック [ボックス付] / ポル・ロジェ フランス シャンパーニュ / 750ml / 発泡・泡 ワイン｜ワイン通販 エノテカ店

POL ROGER RICH DEMI SEC [BOX] / POL ROGER
 そのブドウ本来の繊細な味わいで
英国王室をも魅了するポル・ロジェ。
4年熟成が生む深みのあるドゥミ・セック。 
 ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス。
 「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。　　
 木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、
 ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。
 また、 ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う 数少ないハウスです。
 
 その確かな品質と味わいは、  元イギリス首相チャーチル氏を虜にした ことでも有名。
 彼は自分のお気に入りの競走馬に「ポル・ロジェ」の名をつけ、その名を全世界に広めました。
 また、  2004年には英国王室御用達に任命される など、
 国際的に高い評価を得ています。
 
 シャンパーニュ造りの神髄とされる、いつも変わることないバランス良いブレンド。
 それこそがポル・ロジェのシャンパーニュが世界で愛される理由です。
 
 こちらは2001年からリリースの、ポル・ロジェが造るドゥミ・セック=やや甘口。
 リッチは、 30もの異なる区画から造られたブドウと、リザーヴワインを使用 し造られます。
 発酵から熟成まで、低温で時間をかけて造られており、リリースされるまで4年間熟成されます。
 
  ポル・ロジェが造る、深い味わいのドゥミ・セック。
 豊かで複雑、ワイン造りのこだわりが伝わってくるほのかな甘みのあるシャンパーニュです。 
外観は美しい黄金色の色調。
グラスに注ぐと、 焼きリンゴや砂糖菓子を思わせる甘やかなアロマに、
クローヴやカルダモンの香りが絡むエキゾチックなニュアンス が香り立ちます。
アタックは凝縮感がありつつも柔らかく、自然な甘みと酸味の絶妙なバランスに裏打ちされた、
完璧なハーモニーが感じられます。余韻にはキャラメルのような華やかさが残る印象。
フルーツタルトなどのスイーツによく合います。 
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


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