フラワーズ ソノマ・コースト ピノ・ノワール 2021 750ml ワイン｜サカツコーポレーション店

 フラワーズ　Flowers 
 フラワーズはソノマ・カウンティーでも太平洋沿いの冷涼な気候のソノマ・コーストの代表的なワイナリー。太平洋から２kmほど内陸の海抜360～400mの山の上にある。このあたりの太平洋沿岸は平地がなく海から急激に隆起しており、ほとんど人の住んでいないエリアだ。
 
 1989年フィラデルフィアで苗木屋をしていたウォルトとジョアン・フラワー夫妻がワイン作りのため、新聞広告を見てこの土地を購入したことに始まる。このあたりは太平洋の冷気が霧となって内陸に流れ込んでくるエリアであり、畑はすべて山のなだらかな峰付近にあり、霧より上にあり十分な日照と涼しい風が通る冷涼な気候（ロシアン・ヴァレーよりも涼しいリジョン１）が特徴だ。
 
 夫妻がこの畑から造った最初の葡萄は、あの『キスラー』に売られた。キスラーとしてはブレンドするための葡萄にする予定だったのだが、実物を目にしたキスラーはそのあまりのクオリティーに驚き、『キスラー・キャンプ・ミーティング・リッジ』　として単一畑の高級品としてリリースすることとなった。このキスラーのワインは評論家からは大絶賛され、フラワーズのワインができる前から評判となったという。
 
 1997年6月に完成したシャルドネとピノ・ノワール専用に設計されたワイナリーは３層になったグラビティー・フロー・ワイナリーで、同社のシングル・ヴィンヤードのキャンプ・ミーティング・リッジに隣接している。ワイナリーからはあちらこちらの山の頂付近にある畑がみえる。フラワーズの成功を見て、ハーシュ、マルティネリ、マーカサンなどの他の有名なワイナリーも周りの山に畑を購入している。ここで畑の所有をしている人は何人かいるが、ワイナリーをここでやっているのはフラワーズのみである。
 
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　ソノマ・コーストの自社畑と優良な契約栽培家のピノ・ノワールをブレンド。スタンダード品とは思えない品質で、厳しいソノマ・コーストの気候、特殊なテロワールを体現するスタイルです。
　若く、ラズベリーなどのフルーツの感じをたっぷり感じさせるワインですが、酸もよく切れ、樽から来ると思われる骨格がワインを締めてくれています。Wine & Spirits 93点
90％自社畑(10％契約畑)/発酵：ステンレスタンク/熟成：100％フレンチオーク（新樽18％）10ヶ月熟成
●生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・コースト
●葡萄品種：ピノ・ノワール
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