ムルソー プルミエ・クリュ シャルム [2009] (ブシャール・ペール・エ・フィス) Meursault 1er Cru Charmes [2009] (BOUCHARD PERE & FILS) /白/フランス/ブルゴーニュ/|Donguriano Wine
商品の説明
Domaine Bouchard Pere et Fils ブシャール・ペール・エ・フィス
Domaine Bouchard Pere et Fils |
創業1731年。ブルゴーニュワインの伝統となる名門が、いま再び、鮮やかに進化する。その地下蔵は、別名「ブルゴーニュワインの博物館」!1820年。アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー・ド・ボーヌ」を購入しました。このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。中でも、見るものの目を驚かすのは、1846年のムルソー シャルムに始まる、数千本のオールド・ヴィンテージ・ワインの数々です。世界のワインファンから「ブルゴーニュの博物館」と呼ばれているこの蔵には、過去、多くの作家や芸術家、ワイン評論家か招かれ、その奇跡のような深みを供されてきました。 彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証となっています。 こうして、ブシャール ペール フィス社の伝統は、実に9世代にわたって、ブシャール家の子孫に引き継がれてきました。 残念ながら、1970年代から80年代にかけて、ブシャール家は経営難に陥り、その品質に一時的な陰りがさしましたが、1995年、救世主が現れます。シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。 アンリオ氏は、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたるすべての工程で大革新を行い、その品質をかつての名声の高みにまで、一気に引き上げました。同時にアントワーヌ・フィリペール以来の伝統路線に敬意を表して、ボンヌ・マールやクロ・ド・ヴィージョなどの優れた畑をさらに買い足し続けています。 シャルムの区画は、ピュリニー・コンベットの隣に位置しペリエールと匹敵する優良畑といわれています。エレガントなペリエールに対しこのシャルムの畑は南寄りの急勾配にあり、ブドウが良く熟すため、常にパワフルなスタイルになりますが、決して「ただの重たいワイン」ではなく、エレガントさを兼ね備えた果実味の豊かな味わいが特徴です。 ライムやグレープフルーツの皮の明るい香り。フィニッシュにかけて、どんどん広がりをみせるグレープフルーツやパッションフルーツの快活な果実味やハチミツのバランスに優れたテイスト。キレの良いミネラルが完璧に調和しており、余韻にはホワイトチョコレートのニュアンスをもみせる複雑で洗練された味わいです。*商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。 ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、ご注文から到着までに2~3営業日(土日祝日を除く)頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本として、ご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方
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