ストウブ 鍋 STAUB ピコ ココット ラウンド ブラック24cm

新品未使用品の24cmのレッドのストウブのお鍋です。 シリアルナンバーはございません。 【商品の仕様】 ■カラー：ブラック ■サイズ：（約）外寸 トップ幅：30.5cm（両サイドの取って含む）、 ボトム幅: 22cm、 高さ: 16cm（鍋蓋のつまみ含む） ■重量：（約）重量：4.6kg ■素材：鋳鉄（ほうろう加工） ※Staub製品は手作りのため、わずかな色ムラ・気泡・小さな突起がでる場合がございます。 また、製造過程で蓋の裏に塗装が剥げた様な小さな跡ができます。不良品ではございませんのでご安心ください。 ＜staub（ストウブ）＞のピコココットは、食材の旨味を閉じ込めて、素材そのものの味を際立たせる鋳物ホーロー鍋。 24cmのラウンド型は私も使用してますが、4.5人分のカレーがたっぷり作れます！炒め物や煮込み料理での出番が多く、日常的に重宝します。 お鍋のままテーブルにお料理を出すと、お料理が冷めにくく温かさを保つことができます。 ＜STAUB（ストウブ）＞ 金属を一切含まない土で作られており、表面にエマイユ加工が施され、さらに高温(約1000℃)で焼入れ作業をしています。 傷に強いセラミックウェアです。 ・セルフ・ベイスティング・システム 食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流し、ピコによって食材にまんべんなく降り注ぎます。 ・エマイユ(ホーロー)加工 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 ・ノブ（つまみ） 高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応） ・鍋底 滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可） ・黒マットエマイユ加工 内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。